牛皮癣是一种常见的慢性免疫介导性皮肤病，其主要特征是皮肤出现红色斑块和盖状鳞屑。病情的发展过程会导致皮肤表面白皮掉落，这是牛皮癣的常见症状之一。
为什么牛皮癣会掉白皮呢？这个问题涉及到牛皮癣的病理生理学原因。在牛皮癣病人身上，皮肤细胞处于异常活跃状态，导致甲状腺素，受体和细胞因子的合成增加。这使得皮肤细胞快速分裂，最终导致外皮层角化过度，造成严重的皮肤角质化。白皮掉落是由于结层过厚产生的。当过厚的角质层被剥离时，白皮就会掉落。
牛皮癣的皮肤病变还表现为皮肤红润、龟裂以及鱼鳞状皮肤表面形态等。特别重要的是，有些情况下病变只局限于手部、足部、指甲和头皮等部位。为了治疗这个疾病，目前的方案主要有使用外用药物、内服药物、光疗和激光技术等。
由于牛皮癣具有多种易恶化的因素，如压力、遗传、感染等等。因此，控制诱发因素、调整生活方式、心理干预和个体化的治疗计划都是常见的治疗方法。如果得到有效的治疗，病人的症状可以得到有效的缓解，使其可以正常生活和工作。
总之，白皮掉落是牛皮癣的一种常见症状，它是由于牛皮癣引起的皮肤角质化过度所致。针对这种情况，医生会根据病人的具体情况制定相应的治疗方案，以减轻病情和帮助他们恢复健康。
